Seperti telah dijelaskan sebelumnya pada artikel Perbedaan Antara Madu Murni Dan Madu Asli bahwa Madu Murni sudah pasti Asli, tetapi Madu Asli belum tentu Murni.
Penting untuk diketahui bahwa kemurnian madu akan sangat berpengaruh terhadap khasiat atau manfaat yang akan diterima konsumen.
Kami telah berkomitmen untuk meberikan produk berkualitas bagi masyarakat dengan memberikan madu terbaik untuk kesehatan, kualitas murni 100% tanpa campuran dan tanpa pengolahan.
Kenapa Madu Sorban 100% adalah Madu Murni ?
Simak ulasan berikut ini.
Daftar Isi
Pengolahan Madu Sorban
Perlu diketahui bahwa Madu kami berasal dari peternakan lebah jenis Apis Mellifera yang berada di daerah Gringsing Alas Roban, Kabupaten Batang Jawa Tengah.
Untuk lebih memahami seperti apa proses didapatkannya madu kami sehingga menjadikan produk yang telah dikemas.
Berikut uraiannya.
Pengolahan madu adalah proses yang kompleks, dimulai dari pengumpulan nektar oleh lebah hingga menjadi produk akhir yang siap dikonsumsi. Berikut adalah tahapan-tahapan utama dalam pengolahan madu :
Pengumpulan Nektar oleh Lebah
- Lebah pekerja mengumpulkan nektar dari bunga menggunakan lidah mereka yang panjang.
- Nektar ini kemudian disimpan dalam kantung madu di perut lebah.
- Di dalam kantung madu, enzim dari lebah mulai mengubah nektar menjadi madu.
Pengolahan di Sarang Lebah
- Lebah pekerja membawa nektar kembali ke sarang dan memindahkannya ke lebah lain.
- Lebah-lebah di dalam sarang mengunyah nektar dan menambahkan enzim tambahan.
- Proses ini mengurangi kadar air dalam nektar dan mengubah gula kompleks menjadi gula sederhana.
- Madu yang sudah jadi disimpan dalam sel-sel sarang dan ditutup dengan lapisan lilin.
Pemanenan Madu
- Peternak lebah mengambil bingkai sarang yang penuh dengan madu.
- Lapisan lilin pada sel-sel sarang dihilangkan.
- Bingkai sarang dimasukkan ke dalam mesin ekstraksi.
- Mesin ini memutar bingkai dengan kecepatan tinggi, sehingga madu terpisah dari sarang.
Penyaringan dan Pemurnian
- Madu yang diekstraksi disaring untuk menghilangkan kotoran, seperti potongan lilin dan serpihan lebah.
- Beberapa peternak madu memanaskan madu untuk memudahkan penyaringan, tetapi pemanasan yang berlebihan dapat merusak nutrisi dalam madu.
Pengemasan
- Madu yang sudah disaring dan dimurnikan kemudian dikemas dalam botol.
- Pemasangan label kemasan yang mencantumkan informasi produk.
Kenapa kami memilih botol kaca untuk kemasan Madu Sorban ?
Alasannya adalah untuk menjaga higienitas dan kualitas madu. Karena kemasan madu yang mengandung bahan dari plastik bisa menyebabkan menurunnya kualitas madu yang disebabkan oleh larutnya bahan kimia ke dalam madu.
Madu Kami Murni Tanpa Campuran
Madu Sorban murni tanpa campuran sehingga terjaga kualitas dan khasiatnya.
Tahukah anda ? karena kemurnian Madu Sorban, sehingga madu ini tidak memiliki masa kadaluwarsa. Dengan cara penyimpanan yang benar. Madu Murni Sorban makin lama disimpan maka khasiatnya akan semakin bagus untuk membantu proses penyembuhan penyakit.
Kenapa bisa demikian ?
Karena Madu Murni memiliki antimikroba alami, sehingga dalam proses penyimpanan yang benar maka bakteri dan mikroorganisme lainnya akan sulit tumbuh di dalamnya.
Dalam jangka waktu tertentu dalam penyimpanan, warna madu pun akan berubah menjadi lebih gelap. Dan dalam kondisi beberapa tahun, maka warna madu akan berubah menjadi hitam.
Seperti ini ilustrasinya :
Makin lama masa penyimpanan maka khasiatnya pun bertambah dan harganya pun otomatis naik. Seperti itulah kondisi madu kalau benar2 murni.
Legalitas Produk
Ada 3 Legalitas yang akan kami jelaskan kepada anda yaitu : PIRT, Halal dan Uji Laboratorium Dinas Kesehatan
SPP-IRT atau PIRT
SPP-IRT adalah kepanjangan dari Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga.
Ini merupakan jaminan tertulis yang diberikan oleh Pemerintah Daerah Setempat terhadap Pangan Produksi Industri Rumah Tangga (PIRT) di wilayah kerjanya yang telah memenuhi persyaratan dalam pengolahan dan pembuatannya.
Beberapa hal yang perlu anda ketahui berkaitan dengan SPP-IRT :
- SPP-IRT adalah bukti bahwa produk pangan industri rumah tangga telah memenuhi standar keamanan dan mutu yang ditetapkan.
- Konsumen disarankan untuk membeli produk pangan industri rumah tangga yang memiliki SPP-IRT.
- Memberikan jaminan keamanan, mutu, gizi, dan label pangan olahan yang diproduksi oleh industri rumah tangga.
- Melindungi konsumen dari produk pangan yang tidak memenuhi standar keamanan dan mutu.
- SPP-IRT ini biasanya wajib bagi makanan atau minuman kemasan yang masa kadaluarsanya di atas 7 hari. Jadi, makanan dan minuman yang masa kadaluarsanya di bawah 7 hari tidak memerlukan Ijin PIRT.
Halal
Sertifikat halal adalah pengakuan kehalalan suatu produk yang dikeluarkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) berdasarkan fatwa tertulis dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Sertifikat ini menjamin bahwa produk tersebut telah memenuhi standar kehalalan yang ditetapkan oleh syariat Islam.
Kenapa Sertifikat Halal begitu penting bagisebuah produk ?
Berikut beberapa poin nya :
- Memberikan jaminan dan kepastian terhadap status kehalalan suatu produk.
- Sertifikat halal adalah bukti bahwa produk tersebut aman dikonsumsi oleh umat Muslim.
- Memberikan ketenangan terhadap konsumen khsususnya kaum Muslim.
Uji Laboratorium Dinas Kesehatan
Kalau PIRT dan Halal lebih ke arah surat ijin terhadap peredaran sebuah produk, maka Uji Laboratorium lebih ke arah teknis kandungan yang terdapat pada produk madu.
Kandungan yang dimaksud adalah, ada tidaknya bahan tambahan selain madu yang dihasilkan oleh lebah.
Nah, Uji Lab inilah yang akan sangat menentukan status kemurnian madu.
Mari kita perhatikan hasil Uji Lab Madu Sorban.
Penjelasan :
Pada tabel hasil Uji Lab di atas ada 3 kategori bahan kimia yang diuji yaitu, Pewarna, Pemanis dan Pengawet. Berikut penjelasan hasilnya :
Pewarna
- Rhodamin B : Tidak Ada
- Metanil Yellow : Tidak Ada
Pemanis
- Siklamat : (-) negatip
- Sakarin : (-) negatip
Pengawet
- Borax : Tidak Ada
- Formalin : Tidak Ada
- Benzoat : Tidak ada
Kesimpulan
Dari penjelasan di atas kami berharap konsumen mengerti dan memahami, bahwa ada proses-proses yang harus di lalui serta dipenuhi untuk menjadikan sebuah produk benar-benar berkualitas serta terjamin kemurniannya. Bukan hanya sekedar Jargon atau Gimmick semata.
Motto kami :
"Dalam Hal Kualitas Kami Tidak Main-Main"
Dan harap selalu di ingat, jangan salah pilih madu dan jangan salah pilih tempat. Jangan tergiur harga murah tapi kualitas tidak terjamin.
Madu Sorban telah memberikan jaminan kualitas produknya, sehingga Anda sudah tepat berada di sini
Madu Sorban telah memberikan jaminan kualitas produknya, sehingga Anda sudah sangat tepat berada di sini.
Butuh madu dengan kualitas Murni 100% ? Kami lah tempatnya.
